Beschreibung

Kochen am Lagerfeuer – das kann viel mehr sein als Würstchen am Spiess und Kartoffeln in Alufolie: In einem vierstündigen Kurs lernen Sie nicht nur, wie man fachgerecht ein Lagerfeuer entfacht, sondern bereiten unter freiem Himmel auch gleich ein köstliches 4-Gänge-Menü zu. Sie grillen, braten, backen, räuchern und dämpfen, was das Zeug hält. Sie zaubern Flammlachs vom Brett, Ente mit Gemüse und zum Nachtisch süsse Waffeln. Dazu lernen Sie noch alles über Wildkräuter und deren Verwendungsmöglichkeiten. Den krönenden Abschluss bildet das gemeinsame Mahl – Sie haben es sich verdient!